Озеро Туз в Турции — один из природных источников соли. 13 Это второе по величине озеро в стране, расположено в центре полуострова Анатолия, в 105 км к северо-востоку от Коньи и в 150 км к юго-востоку от Анкары. 3 Солёность озера составляет 340%. 1

В Туз впадают два крупных ручья, также озеро питается от подземных источников и осадков. 3 Летом из-за испарения Туз теряет большую часть своей воды, на пересохшем дне образуется слой соли средней толщиной 30 см. 3 Зимой соль вновь растворяется в пресной воде, которую озеро получает в виде осадков и стока с окрестных земель. 3

На озере работают три шахты по добыче и переработке соли. 1 На Туз приходится примерно 70% от всей потребляемой соли в Турции. 1