Какие природные индикаторы используются в быту и на садовом участке?

Некоторые природные индикаторы, которые используются в быту и на садовом участке:

Для определения кислотности среды в быту и на садовом участке применяют, например, следующие природные индикаторы:

• Свекла. www.thoughtco.com urok.1sept.ru Сок столовой свёклы в кислой среде изменяет свой рубиновый цвет на ярко-красный, а в щелочной — на жёлтый. urok.1sept.ru multiurok.ru
• Ежевика, чёрная смородина и чёрная малина. www.thoughtco.com Эти ягоды меняют цвет с красного в кислой среде на синий или фиолетовый в основной среде. www.thoughtco.com
• Черника. www.thoughtco.com Черника синеет при рН 2,8–3,2, но краснеет по мере того, как раствор становится ещё более кислым. www.thoughtco.com
• Вишня. www.thoughtco.com Вишня и её сок в кислом растворе красного цвета, но в основном растворе они становятся сине-фиолетовыми. www.thoughtco.com
• Лепестки дельфиниума. www.thoughtco.com Антоциан дельфинидин меняет цвет с голубовато-красного в кислом растворе на фиолетово-синий в основном растворе. www.thoughtco.com
• Лепестки герани. www.thoughtco.com Герань содержит антоциан пеларгонидин, который в кислом растворе меняет цвет с оранжево-красного на синий в основном растворе. www.thoughtco.com
• Виноград. www.thoughtco.com Красный и фиолетовый виноград содержат множество антоцианов. www.thoughtco.com Синий виноград содержит моноглюкозид мальвидин, который в кислом растворе меняет цвет с тёмно-красного на фиолетовый в основном растворе. www.thoughtco.com
• Листья конского каштана. www.thoughtco.com Из листьев конского каштана в спирте извлекают флуоресцентный краситель эскулин. www.thoughtco.com Эскулин бесцветен при рН 1,5, но становится флуоресцентно-синим при рН 2. www.thoughtco.com
• Красный лук. www.thoughtco.com Красный лук меняет цвет с бледно-красного в кислом растворе на зелёный в щелочном растворе. www.thoughtco.com
• Лепестки петунии. www.thoughtco.com Антоциан петунин меняет цвет с красновато-фиолетового в кислом растворе на фиолетовый в основном растворе. www.thoughtco.com
• Фиолетовые пионы. www.thoughtco.com Пионин меняет цвет с красновато-фиолетового или пурпурного в кислом растворе на тёмно-фиолетовый в основном растворе. www.thoughtco.com
• Красная (фиолетовая) капуста. www.thoughtco.com Красная капуста содержит смесь пигментов, используемых для обозначения широкого диапазона рН. www.thoughtco.com
• Лепестки розы. www.thoughtco.com Оксоновая соль цианина меняет цвет с красного на синий в базовом растворе. www.thoughtco.com

В сельском хозяйстве природные индикаторы применяют для оценки химического состава почвы, степени её плодородия, при разведке полезных ископаемых. urok.1sept.ru