Какие преимущества имеет жёлтая морковь по сравнению с другими сортами?

Некоторые преимущества жёлтой моркови по сравнению с другими сортами:

• Сладкий вкус. dzen.ru www.mashed.com Жёлтая морковь часто слаще оранжевой, особенно если её собирать более мелкой и нежной. www.mashed.com
• Высокое содержание лютеина. dzen.ru www.mashed.com Это вещество полезно для зрения, помогает в борьбе с дегенерацией жёлтого пятна, может предотвратить рак лёгких и другие виды рака, снизить риск атеросклероза. www.mashed.com
• Невысокое влагосодержание. ferma.expert Это свойство обуславливает определённые кулинарные свойства продукта — его хорошо использовать в жарке, тушении. ferma.expert
• Высокая урожайность. ferma.expert Некоторые сорта жёлтой моркови, например «Йеллоустоун», отличаются высокой урожайностью и устойчивостью к различным болезням. ferma.expert
• Привлекательный вид. irecommend.ru Жёлтая морковь выглядит лучше, чем оранжевая, она ровная. irecommend.ru
• Универсальность использования. irecommend.ru Жёлтую морковь рекомендуют для салатов, десертов, консервирования и заморозки, а также для длительного хранения. irecommend.ru