Некоторые преимущества выращивания горчицы белой как сидерата:

• Улучшение структуры почвы. 3 Корневая система горчицы способствует разрыхлению земли, делает её проницаемой для воды и воздуха. 1
• Подавление роста сорняков. 14 Из-за быстрого наращивания листьев создаётся тень, сорные травы не прорастают. 1
• Защита грунта. 1 Образующийся компост защищает грунт от эрозии, вымывания нужных веществ. 1
• Отпугивание вредителей. 1 Корешки горчицы способны выделять серу, которая отпугивает медведку, майского жука, проволочника, слизней, плодожорку, тлю. 1
• Восстановление истощённых почв. 4 Питательность почвы, даже после её значительного истощения, восстанавливается в течение одного года. 3

Некоторые недостатки выращивания горчицы белой как сидерата:

• Подкисление грунта. 1 Польза от горчицы будет на щелочных землях, на кислых — придётся вносить доломитовую муку, известь или мел. 1
• Неустойчивость к болезням. 1 Горчица неустойчива к мучнистой росе, киле, белой ржавчине. 1
• Одревеснение стеблей. 1 Если запоздать с покосом, такое сырьё плохо и долго разлагается. 1
• Влаголюбие. 1 Горчица влаголюбива и при затяжной сухой погоде потребует полива. 1
• Подавление роста других растений. 1 Перегнивая, горчица подавляет рост «соседей», поэтому посадка овощей и зелени проводится спустя 7–14 дней. 1