Преимущества выращивания гречихи в фермерских хозяйствах:

• Использование на продовольственные и медицинские цели. 4 Гречиха используется для получения крупы и медицинских препаратов. 4
• Ценное медоносное растение. 4 С одного гектара её посева можно получить от 60 до 140 кг мёда. 4
• Возможность использовать как страховую культуру для пересева погибших озимых. 4

Недостатки выращивания гречихи:

• Требовательность к кислотности почвы. 4 При рН 4,6–4,7 культура не отзывается на удобрения и формирует низкий урожай. 4
• Затягивание с уборкой ведёт к значительным потерям от осыпания. 4

Преимущества выращивания проса в фермерских хозяйствах:

• Устойчивость к засухе. 1 Просо позволяет получать урожай даже при неблагоприятных погодных условиях. 1
• Низкие затраты на производство. 1 В сравнении с другими зерновыми культурами просо требует меньших затрат на уход и удобрения. 1
• Государственная поддержка. 1 В некоторых регионах фермеры могут получать субсидии за посевы проса, что снижает финансовую нагрузку. 1

Недостатки выращивания проса:

• Колебания рыночных цен. 1 Цена на просо на внутреннем рынке часто подвержена колебаниям из-за изменения объёмов посевов и мировых цен на зерновые. 1
• Падение спроса и популярности культуры у потребителей. 1

Выбор между выращиванием гречихи и проса в фермерском хозяйстве зависит от индивидуальных условий и целей хозяйства.