Какие преимущества и недостатки у зимнего и летнего чеснока?

Преимущества зимнего (озимого) чеснока:

• полное созревание раньше, даже при плохой погоде; garliccompany.ru
• лучшая всхожесть и более высокая устойчивость к негативным погодным факторам; garliccompany.ru
• зубчики крупнее, их легче чистить. www.bolshoyvopros.ru

Недостатки: хуже хранится. antonovsad.ru

Преимущества летнего (ярового) чеснока:

• хорошо себя чувствует на влажных почвах; garliccompany.ru
• более устойчив к различным болезням; garliccompany.ru
• количество зубчиков в одной головке может доходить до 30, хотя они гораздо меньше по размерам, чем у озимых сортов; garliccompany.ru
• хорошо переносит длительное хранение: при условии соблюдения температурного влажностного режима и правильной подготовки может храниться без потери вкусовых качеств всю зиму, практически, до следующего урожая. garliccompany.ru

Недостатки: мелкие зубчики, которые сложно чистить. dzen.ru

Выбор между зимним и летним чесноком зависит от целей использования: если урожай потребляется практически сразу, то лучше использовать озимый, который отличается ранним созреванием. garliccompany.ru Если чеснок будет использоваться в зимний период, то целесообразнее высаживать яровые сорта. garliccompany.ru