Преимущества выращивания картофеля в сельском хозяйстве:

• Низкие начальные вложения. 1 Клубни стоят недорого, посадку можно начинать со своего участка, а к удобрениям картофель не особо прихотлив. 1
• Быстрый возврат средств. 1 За 3–4 месяца можно собрать и реализовать урожай. 1
• Круглогодичный спрос. 1 Бизнес по выращиванию картофеля может быть дополнением к основной работе, так как высадкой можно заниматься сезонно. 1

Недостатки выращивания картофеля:

• Погодные условия. 1 В засушливое лето картофель будет требовать обильного полива, что в отсутствии необходимой инфраструктуры весьма трудозатратно. 1
• Необходимость ухода. 1 Несмотря на неприхотливость культуры, картофель всё же нуждается в уходе. 1
• Проблемы со сбытом. 3 Нужно искать выгодного покупателя. 3

Выбор преимуществ и недостатков выращивания картофеля зависит от конкретных условий и целей сельского хозяйства.