Некоторые преимущества размещения фуд-корта в торговых центрах для владельцев:

• Высокая проходимость. 3 Фуд-корт обычно располагается рядом с кинотеатром, игровой зоной, крупными магазинами или на верхнем этаже, куда целенаправленно идут посетители, чтобы отдохнуть и перекусить. 3 Чем популярнее торговый центр, тем больше потенциальных клиентов может привлечь точка общепита. 3
• Разнообразие ассортимента. 3 В большинстве случаев в фуд-корте представлены кухни разных направлений: от фастфуда и суши до кофеен и кондитерских. 3 Для клиента это удобно: он может найти еду на любой вкус в одном месте, а для предпринимателя — возможность быстро привлечь гостей, которым хочется попробовать что-то новое. 3
• Экономия на арендной площади. 2 Стоимость аренды распространяется только на зону расположения точки фастфуда, без столов, соответственно, на аренде площади, где гости располагаются, можно сэкономить. 2
• Дешёвое обслуживание. 1 Выдачу блюд можно организовать в формате фри-фло, потребность в официантах автоматически отпадает. 1 За уборку столиков и сбор подносов чаще всего отвечают работники торгового центра. 1
• Дополнительная реклама и вариант для продвижения сети или франшизы. 1 Проходимость ТЦ очень большая, поэтому точку фастфуда увидят многие представители целевой аудитории. 1