Некоторые преимущества органического выращивания зерновых культур:

• Улучшение качества продукции. 1 Содержание белка в зерне увеличивается на 15%, а количество нитратов снижается на 30%. 1
• Восстановление плодородия почвы. 1 Уровень содержания органического углерода на органических участках растёт на 18% по сравнению с контрольными участками. 1
• Улучшение экосистемы. 1 Биоразнообразие почвенной микрофлоры на органических участках увеличивается на 25%, а плотность дождевых червей — на 40%. 1
• Снижение потерь урожая от вредителей. 1 Использование биопрепаратов позволяет снизить потери урожая от вредителей на 10% без применения химических пестицидов. 1
• Обеспечение здоровой и чистой пищи. 2 Продукция производится из культур, в выращивании которых не использовалась химия. 2
• Повышение устойчивости производства. 5 Органическое сельское хозяйство способствует повышению устойчивости производства через использование современных экологических технологий и климатически адаптированных методов. 5