Некоторые наиболее известные в культуре представители семейства Бобовые:
- Горох. 14 Широко распространён, используется человеком в пищу с древних времён. 4
- Фасоль. 45 Съедобными у разных сортов фасоли могут быть как семена, так и сами плоды-бобы. 4
- Соя. 45 Выращивается во многих странах для получения соевых белка, масла и крахмала. 4 Из сои получают множество различных пищевых продуктов. 4
- Арахис. 12 Семенные выжимки арахиса дают крахмальную муку, которая имеет сходство с пшеничной. 2
Также из декоративных растений семейства Бобовые известны люпин и глициния. 1