Некоторые правила безопасности при построении пирамиды из бокалов с шампанским:

• Выбор бокалов. 1 Лучше использовать коктейльные рюмки (мартинки) либо бокалы под шампанское с широким горлышком (блюдца). 1 Соотношение диаметра подставки и горлышка бокала должно быть практически одинаковым: подставка немного меньше горлышка. 1
• Установка пирамиды. 1 Бокалы нужно ставить ровно и плотно друг к другу, без зазоров. 2 Первый слой строят в виде квадрата, например, по пять бокалов на одну сторону. 1 Второй слой устанавливают так: подставка одного бокала второго слоя должна стоять на соприкасание четырёх бокалов первого слоя. 1
• Наполнение шампанским. 1 Напиток осторожно переливают в самый верхний бокал. 1 Не стоит поднимать бутылку слишком высоко над фужером, но и не слишком низко, чтобы случайно не задеть край и не сломать пирамиду. 3
• Подготовка стола. 2 Для пирамиды нужен отдельный стол с красивой скатертью и подносом. 2 Поднос выбирают такого размера, чтобы на нём разместился весь нижний ярус горки. 2
• Размещение стола с пирамидой. 4 Его стараются разместить в таком месте, чтобы во время праздника гости не могли случайно задеть. 4 На пол под столом можно положить полотенце или поставить поднос на случай, если шампанское прольётся. 4

Пирамида из бокалов с шампанским — сложная и хрупкая конструкция, поэтому лучше доверить её создание профессиональному бармену. 2