Некоторые правила безопасности при эксплуатации универсальных приводов:

• Перед началом работы надеть спецодежду, застегнуть обшлага рукавов, убрать волосы под головной убор. 1 Провести осмотр рабочего места, проверить состояние и исправность подводящих электропроводов, устойчивость привода, исправность привода и сменных механизмов. 1
• Во время работы не включать электродвигатель привода, не закрепив предварительно прочно и надёжно сменный механизм в горловине привода. 1 Не работать с неисправными механизмами. 1 При работе любым механизмом не проталкивать продукт в рабочую камеру руками, необходимо пользоваться специальными толкателями. 1
• По окончании работы чистку и санитарную обработку производить только при выключенном приводе и полной остановке вращения рабочих органов. 1 Сменный механизм не снимать до полной остановки привода. 1
• В аварийных ситуациях прекратить подачу продукта и выключить оборудование при наличии постороннего шума, дыма, появлении электрического напряжения на оборудовании, повышении нагрева поверхностей, внезапно возникших при работе привода. 1
• После окончания работы универсальный привод выключить и отключить от электросети. 2 Только потом можно снимать сменный механизм для разборки, промывки и сушки. 2

Также при работе с универсальным приводом необходимо использовать средства защиты: специальные перчатки, очки, маски и защитную одежду. 5