Для кочанных сортов салата рекомендуется использовать жидкие органические удобрения, питательные вещества из которых быстро усваиваются растениями. 1 К ним относятся, например: жидкий коровяк, настой золы, настой травы, настой помёта. 1

От концентрированных минеральных удобрений, особенно азотных, лучше отказаться, так как салат быстро насыщается нитратами. 1

Органические удобрения не должны быть свежими, то есть с большой долей содержания азота. 2 Это поможет избежать накопления нитратов в кочанах. 2

Удобрения вносят в вечернее время, совмещая их с очередным поливом. 1 Подкормки в течение сезона проводят один или два раза, в зависимости от состояния растений и плодородия исходной почвы. 1