Некоторые первичные средства пожаротушения, которые используются в ресторанах и кафе:

• Огнетушители. 12 Число огнетушителей должно соответствовать площади помещения. 1 Используются разные виды огнетушителей: водяные, углекислотные, пенные, порошковые, хладоновые, комбинированные. 1
• Пожарный инвентарь. 1 К нему относятся ящики с песком, специальное ведро (обычно конусообразной формы), пожарный багор, топор и лом, пожарный рукав с работающим краном, негорючие покрывала. 1
• Автоматические системы пожаротушения. 1 Они могут быть водяными, газовыми, порошковыми и пенными. 1 Принцип их действия заключается в автоматическом распылении огнетушащего вещества при срабатывании пожарной сигнализации. 1