Какие перспективы карьерного роста есть у раннеров в ресторанной индустрии?

Перспективы карьерного роста для раннера (помощника официанта) в ресторанной индустрии включают возможность продвижения до официанта, старшего официанта, метрдотеля и, в конечном итоге, до менеджера зала. 1

Также возможна специализация: развитие в качестве бармена, сомелье или бариста с последующим ростом до руководителя соответствующего направления. 1

Ключевым моментом для карьерного роста является желание учиться и развиваться, а также способность быстро адаптироваться к меняющимся условиям и потребностям гостей. 4