Какие перспективы карьерного роста есть у поваров?

Некоторые перспективы карьерного роста для поваров:

• Повышение квалификационного разряда. 2 По мере приобретения опыта повар может повысить свой разряд. 3
• Продвижение до позиции су-шефа. 23 Су-шеф участвует в приготовлении блюд, координирует работу на кухне и обучает персонал. 3
• Должность шеф-повара. 34 Это главный повар на кухне, который отвечает за всю команду, подбор сотрудников и закупки продуктов. 3 Он следит за соблюдением техники безопасности и санитарных норм, составляет меню, разрабатывает рецепты, проверяет готовые блюда и заполняет необходимую документацию. 3
• Открытие собственного заведения общественного питания. 2 С опытом и накопленными знаниями также появляется возможность открыть собственный ресторан. 1
• Переход в смежные области. 2 Например, фуд-стилист, кулинарный блогер, преподаватель кулинарного искусства. 2