Некоторые особенности выращивания ярового чеснока:

• Сроки посадки: яровой чеснок высаживают ранней весной, как только почва прогреется до +5–7 °C (обычно в апреле). 1 Затягивать с посадкой нельзя, так как чеснок любит прохладную погоду для формирования корневой системы. 1
• Место для посадки: идеальным будет открытое солнечное место с защитой от ветра с северной стороны. 3 Так как яровой чеснок не переносит застоя воды, он хорошо растёт на склонах. 3
• Почва: яровому чесноку подходит плодородный лёгкий грунт с нейтральной реакцией. 3 Перед посадкой почву необходимо перекопать на глубину не менее 40 см или разрыхлить, если она была перекопана осенью. 3
• Подготовка зубчиков: для посадки отбирают здоровые, крупные зубчики без повреждений. 1 За 1–2 дня до посадки зубчики замачивают в слабом растворе марганцовки или в стимуляторе роста. 1
• Полив: в начале роста чеснок нуждается в регулярном поливе (1–2 раза в неделю). 1 За 2–3 недели до уборки полив прекращают, чтобы головки лучше хранились. 1
• Рыхление и прополка: почву рыхлят после каждого полива или дождя, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. 1 Сорняки удаляют своевременно, чтобы они не забирали питательные вещества. 1
• Подкормка: первая подкормка проводится через 2 недели после всходов — азотные удобрения (мочевина или аммиачная селитра), вторая — через 3–4 недели — комплексные удобрения (нитроаммофоска), третья — в период формирования головок — фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, сульфат калия). 1
• Борьба с болезнями и вредителями: основные болезни — фузариоз, пероноспороз, ржавчина. 1 Для профилактики используют фунгициды. 1 Вредители — луковая муха, нематода. 1 Помогает обработка инсектицидами или народными средствами (например, настой табака). 1
• Сбор и хранение урожая: уборку проводят, когда нижние листья пожелтеют, а верхние начнут полегать (обычно в августе). 1 Головки аккуратно выкапывают, очищают от земли и просушивают в течение 1–2 недель в сухом, проветриваемом месте. 1 Хранят чеснок в прохладном месте (при температуре +2–5 °C) в сетках, корзинах или косах. 1