Некоторые особенности выращивания сморчков в саду или на даче:

• Выбор места. 1 Участок для выращивания сморчков должен находиться в полутени, быть защищённым от сильных ветров, иметь хороший дренаж и располагаться на возвышенности, чтобы избежать затопления весной. 1
• Подготовка субстрата. 2 Сморчки любят лесную, мульчированную почву с мхом. 5 На участке её могут заменить древесные опилки из лиственных пород, таких как клён или дуб, однако грибы будут расти и на сосновой щепе. 5
• Освещение. 5 Так как грибы на 80% состоят из воды, прямой солнечный свет им не подходит. 5 Сморчки любят тень или полутень. 5
• Полив. 5 Как правило, сморчки полива не требуют, так как берут влагу из почвы. 5 Однако если летом была засуха или прошло 6 месяцев после того, как грибы были помещены на участок, это место нужно полить из шланга. 5
• Сбор урожая. 5 Для сбора сморчков нужен острый нож с небольшим изогнутым лезвием, чтобы грибы можно было аккуратно срезать. 5
• Терпение. 5 Чтобы получить урожай сморчков на участке, придётся запастись терпением. 5 Первый урожай может появиться примерно через 7 лет. 5

Важно помнить, что сморчки относятся к условно-съедобным грибам и требуют обязательной термической обработки перед употреблением. 1