Некоторые особенности выращивания ранних сортов картофеля на юге России:

• Выбор подходящего посадочного материала. 2 Для южных регионов нужен картофель, который не боится жары. 2 Рекомендуют выбирать такие сорта, как «Ред Скарлет», «Импала», «Киранда», «Надежный». 2
• Ранняя посадка. 14 В южных регионах к посадке картофеля можно приступить уже в апреле. 1 Главным признаком того, что пора сажать картофель, служит температура почвы на глубине 10 см, она должна составлять +6–8 °С. 1
• Подготовка грядок. 1 Под ранний картофель стоит выбирать участки с перекопанной ещё с осени землёй. 1 Весной картофельные грядки повторно не перекапывают, а лишь рыхлят. 1
• Мульчирование грядок. 1 На юге, где уже в мае может установиться сильная жара, картофельные грядки мульчируют рыхлой мульчей, которая защищает клубни от перегрева и не мешает росткам всходить. 1
• Использование укрывного материала. 4 Некоторые сорта, например «Жуковский», популярен среди аграриев Юга России, поскольку не боится недостатка влаги. 4 Сажают его в начале апреля и утепляют укрывным материалом, защиту убирают после стабилизации температурных показателей. 4