Некоторые особенности выращивания перца в открытом грунте в средней полосе России:

• Выбор места для посадки. 1 Перец любит обилие света, поэтому ему нужно выбирать хорошо освещённые участки на южной или юго-западной стороне участка. 3 Идеальными местами для посадки будут возвышенности, так как грунт на них наилучшим образом прогревается солнцем. 1 Место стоит защитить от потоков холодного воздуха, например, сплошным забором или живой изгородью. 1
• Подготовка почвы. 1 Грунт для хорошего роста перцев должен быть плодородным. 1 Осенью при перекопке участка в почву вносят перегной, компост, хлористый калий, суперфосфат. 1 Тяжёлые грунты стоит облегчить, для этого берут песок, торф или прелые опилки. 1
• Высадка рассады. 1 Перец высаживают в открытый грунт при отсутствии ночных заморозков, когда установится стабильная положительная температура ночью. 5 Обычно это бывает в конце мая. 25
• Уход. 1 После высадки молодые растения перца оставляют под плёнкой в течение минимум месяца — до 20-х чисел июня. 1 В моменты солнечной погоды мини-теплицы проветривают. 1 Помимо стандартного полива проводят подкормку азотными составами. 1
• Уборка урожая. 1 Выращивая сладкий перец в средней полосе России без теплицы, убирать его урожай начинают обычно в середине августа. 1 Этот процесс может длиться до самых заморозков. 1