Какие особенности выращивания либерики делают ее менее популярной для массового производства кофе?

Некоторые особенности выращивания либерики, которые делают её менее популярной для массового производства кофе:

• Низкая урожайность. coffeepedia.ru Деревья либерики дают небольшие урожаи, поэтому как отдельный сорт кофе её используют редко. coffeepedia.ru
• Высокая прихотливость. coffeepedia.ru Либерика одинаково плохо переносит и чрезмерную влажность грунта, и излишнюю сухость. mtskheta.ru
• Трудности при послеуборочной обработке. trends.rbc.ru Это связано с большим размером плодов, их толстой и жёсткой кожицей, а также плотной мякотью. trends.rbc.ru
• Сложности с ручным сбором. www.tastingtable.com Из-за высокого роста деревьев либерику собирают вручную, без использования промышленных методов. www.tastingtable.com
• Редкость. www.tastingtable.com blog.goodcoffeemap.ru За пределами страны, где она выращивается, либерика встречается редко и может стоить примерно в два раза дороже арабики. blog.goodcoffeemap.ru

Кроме того, напиток из зёрен либерики отличается ненасыщенным, «пустым» вкусом и не пользуется спросом среди любителей кофе. coffeepedia.ru