Какие особенности выращивания ерингов делают их популярным выбором для грибных ферм?

Некоторые особенности выращивания ерингов, которые могут делать их популярным выбором для грибных ферм:

• Высокая урожайность. 3 С одного килограмма свежего субстрата можно получить 120–140 г плодовых тел. 3
• Длительный срок хранения. 1 В отличие от большинства грибов, еринги имеют более длительный срок хранения, их легче собирать благодаря размеру. 1
• Возможность использования разных субстратов. 1 Естественная среда обитания ерингов — почва и древесина, поэтому эти грибы успешно растут на многих субстратах, таких как кофейная гуща, солома, опилки, отруби и даже картон. 1
• Возможность выращивания на органике. 2 Еринги можно выращивать на лузге семечек подсолнечника, на соломе, на сене, на опавших листьях — на любой органике. 2
• Возможность повторного использования субстрата. 2 После сбора первого урожая блок можно разделить на части и заложить из них новые блоки. 2

Выращивание ерингов требует определённых знаний и навыков, но при правильном подходе может стать источником дохода. 1