Некоторые особенности выращивания биф-томатов в открытом грунте:

• Нормировка кистей. 3 Первый цветок в кисти может давать плод неправильной формы, поэтому его нужно удалить ещё на стадии бутона. 1 Если в кисти много цветков, то лучше провести их нормировку и оставить не больше трёх. 1
• Формирование куста. 1 Большинство биф-томатов имеют мощный, хорошо развитый куст и относятся к группе индетерминантных сортов с неограниченным ростом главного стебля. 1 Их необходимо формировать в 1 или 2 стебля, а все другие пасынки удалять на протяжении всего сезона. 1
• Обеспечение достаточным количеством влаги. 3 При недостатке влаги плоды будут плохо наливаться. 1 В жаркий период для улучшенного обеспечения растений влагой необходимо проводить калийные подкормки по листу. 1
• Хорошее освещение. 3 Для налива плодов все листья должны хорошо освещаться и не затенять друг друга. 1 Этого добиваются размещением растений и проведением нормирующей обрезки и укорачивания листьев. 2
• Оптимальная температура. 2 Температура в зоне корней не должна быть ниже +16 градусов. 1 При более низкой температуре корневая система плохо усваивает фосфор. 1
• Углекислотные подкормки. 12 Для этого вблизи томатов устанавливают ёмкости с бродящей органикой: сорняками, жидким навозом, куриным помётом. 1 Выделяющийся при брожении углекислый газ потребляется растениями. 1