Какие особенности выращивания ассамского чая в Северо-Восточной Индии?

Некоторые особенности выращивания ассамского чая в Северо-Восточной Индии:

• Расположение плантаций. slon-tea.ru Они сосредоточены в верхней части долины реки Брахмапутры, которая получает обильные осадки и почвы которой особенно благоприятны для выращивания чая. alfa555.ru
• Высота растений. ru.wikipedia.org В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров (для удобства сбора). ru.wikipedia.org
• Сбор чая. ru.wikipedia.org slon-tea.ru Он происходит два раза в год: весной (март — апрель) и летом (июль — сентябрь). ru.wikipedia.org Основной объём чая собирается во время второго сбора, который при этом считается самым хорошим. ru.wikipedia.org Второй сбор, который обычно длится до сентября, может быть продлён до декабря, в этом случае появляется третий сбор — зимний. ru.wikipedia.org
• Разновысотность местности. dzen.ru Особенности рельефа дают возможность выращивать разный чайный лист с уникальными нюансами вкуса и аромата. dzen.ru