Какие особенности уборки моркови в регионах с холодным климатом?

В регионах с холодным климатом, таких как Сибирь и Урал, особенность уборки моркови заключается в ранних сроках сбора. www.ivd.ru Например, раннеспелые сорта убирают в августе, среднеспелые — с середины сентября, позднеспелые — с конца сентября до начала октября. www.ivd.ru

Важно успеть провести работы до сильного похолодания, так как попавшая под морозы морковь потеряет свой вкус и не будет храниться. antonovsad.ru

Также при уборке моркови в таких регионах нужно учитывать, что морковь перестаёт расти при температуре 5 °C и ниже, а кратковременные отрицательные значения увеличивают риск заболевания серой гнилью, которая может погубить урожай. www.ivd.ru

При определении сроков уборки важно ориентироваться на косвенные признаки зрелости моркови: цвет ботвы, температуру воздуха, а также внешний вид и вкус корнеплода. mtraktor.ru