Некоторые особенности сбора растений весной:

• Сбор почек деревьев и кустарников проводят ранней весной, до начала их распускания. 1 В этот момент в них максимально накапливаются полезные вещества. 1 Когда почка «лопнула», сбор сразу прекращают. 1
• Кору снимают в период усиленного весеннего сокодвижения. 1
• Листья деревьев лучше собирать до начала или в самом начале цветения. 2 Срывать их можно с черешком или без него. 2 Если на дереве появились зелёные ягоды, собирать листья уже нельзя, они почернеют во время сушки. 2
• Цветки и соцветия лучше заготавливать в самом начале цветения. 2 Выбирают распустившиеся, но без признаков увядания. 2
• Траву собирают в период цветения, до начала развития плодов. 1 Траву срезают ножом или специальным секатором на некотором расстоянии от почвы. 1 Выдергивать растение из почвы целиком нельзя. 1
• Плоды и семена собирают выборочно, по мере полного созревания. 1 Легко осыпающиеся плоды собирают раньше, не дожидаясь полного созревания. 1

При сборе растений важно учитывать, что для каждого вида и региона сроки сбора различны. 1 Также не следует собирать больше растений, чем можно обработать. 1