Некоторые особенности поведения и голоса удода, которые делают его уникальным среди других птиц:

Поведение:

• Быстрое и проворное передвижение по земле, подобно скворцам. 12
• Способность затаиться в случае внезапной тревоги, прижавшись к земле, распластав крылья и хвост и приподняв вверх клюв. 12
• Особая форма защиты от хищников: птенцы в гнезде поворачиваются хвостами в сторону входа и при опасности «стреляют» зловонным помётом. 4 Взрослые птицы при нападении на них используют «автолиз» — способность «саморастворяться», то есть становиться невидимыми. 4
• Короткий язык, из-за которого удод иногда не в состоянии проглотить добычу с земли — для этого птица подбрасывает её в воздух, ловит и проглатывает. 12
• Небыстрый, но манёвренный полёт, пернатым хищникам редко удаётся схватить удода в воздухе. 1
• Одиночный образ жизни, только в брачный период птицы создают пары, а также собираются в небольшие стайки (до 6–10 особей) во время зимних миграций. 3

Голос:

• глухой, слегка гортанный трёх-пятисложный крик «уп-уп-уп» или «уд-уд-уд», повторяемый несколько раз подряд. 1
• в случае удивления или испуга удод издаёт пронзительный вопль «чи-ир», напоминающий крик кольчатой горлицы. 1
• иногда во время брачных игр или при ухаживании за потомством издаёт глухой раскатистый звук. 1
• мадагаскарский подвид издает голос, который больше напоминает раскатистое мурлыканье. 2