Некоторые особенности посадки и ухода за спаржей в условиях умеренного климата:

1. Выбор участка. 1 Для хорошего урожая следует выбрать открытый, хорошо освещённый, прогреваемый, закрытый от ветра участок. 1 Противопоказано близкое залегание грунтовых вод, глубина их уровня должна составлять не менее 1,4 м. 1
2. Подготовка почвы. 2 Спарже подойдёт лёгкая, рыхлая, плодородная почва с показателем рН 6–7. 3 При формировании грядки в почву вносят прелый навоз или компост из расчёта 1 ведро на 1 кв. м почвы. 3
3. Посадка. 2 Весенняя посадка предпочтительна для средней полосы, она позволяет кустам качественно укорениться и разрастись до первой зимовки. 2 При высаживании одиночных кустов растения размещают в интервале 70 см от соседних посадок, стен, дорожек. 2 Приблизительно такую же дистанцию — 60–70 см нужно оставлять и между кустами в группах. 2 Спаржу высаживают в индивидуальные посадочные ямки глубиной и шириной в 40 см. 2 Растения устанавливают в них на небольшой холмик земли, равномерно распределяя корни и заглубляя корневую шейку на 5–6 см. 2
4. Полив. 2 Регулярные поливы для спаржи нужны с мая до середины августа. 2 Их частоту определяют по влажности почвы, не давая ей полностью пересыхать. 2 После каждого полива рыхлят почву, чтобы на поверхности не образовывалась корка. 3
5. Подкормка. 2 Идеальная подкормка для спаржи — зрелые органические удобрения ранней весной, настои птичьего помёта и зелёных удобрений летом, настой золы в конце августа. 2 За один год для спаржи проводят около 3–5 подкормок. 2
6. Подготовка к зиме. 3 В умеренном климате спарже не нужно укрытие на зиму, она спокойно переносит зимовку. 3 Но при необходимости грядки засыпают торфом. 3 Весенние побеги к холоду чувствительны, их придётся укрыть, чтобы защитить от ночных заморозков. 3