Некоторые особенности оформления ресторана, влияющие на атмосферу заведения:

• Цветовая гамма. 1 Тёплые и приглушённые цвета на стенах, в мебели и текстиле создают уютную обстановку. 2 Например, оттенки бежевого, коричневого, серого и зелёного не будут отвлекать гостя от отдыха и его мыслей. 2
• Зонирование. 1 Правильно организованное пространство позволяет гибко подстраиваться под различные нужды и предпочтения клиентов: от уединённых уголков для романтических пар до просторных зон для больших компаний. 1
• Освещение. 45 Освещённость, соответствующая гигиеническим нормам, создаёт тёплую, домашнюю атмосферу в заведении. 4 Например, зоны отдыха и лаунж-зоны могут быть освещены приглушённо, чтобы их посетители могли настроиться на релакс. 5
• Мебель. 14 Она должна соответствовать выбранному стилю заведения и архитектурному решению помещения. 4 Оптимальный вариант — столы и стулья простой конструкции, с минимумом декоративных элементов и поверхностью, за которой легко ухаживать. 4
• Посуда. 1 Это не просто предметы, на которых подаются блюда, а важный элемент, влияющий на восприятие вкуса и эстетики. 1 Изящные тарелки, оригинальные чашки и стильные приборы акцентируют внимание на каждом кулинарном шедевре. 1