Какие особенности хранения кабачков в разных типах погребов?

Возможно, имелись в виду особенности хранения кабачков в погребе или подвале. 7dach.ru

Некоторые правила:

• Помещение должно соответствовать санитарным нормам и не быть заброшенным. dzen.ru Плесень на стенах и активно плодящиеся вредители — основные противопоказания для использования помещения под хранение продуктов. dzen.ru
• Важно обеспечить вентиляцию, если её нет, или прочистить существующую. dzen.ru
• Если у погреба земляная основа, а не фундаментная, понадобится защита от влияния грунтовых вод. dzen.ru
• Оптимальная температура хранения кабачков — от +4 до +10 °С. 7dach.ru
• Влажность должна быть около 80%. 7dach.ru
• Плоды не должны соприкасаться друг с другом. ferma.expert 7dach.ru
• Нельзя упаковывать кабачки в плёнку или полиэтиленовые пакеты. ferma.expert
• Вблизи не должно быть источников тепла. ferma.expert

Несколько способов хранения кабачков в погребе:

• В ящиках. ferma.expert Слой плодов должен быть один, можно организовать перегородки. ferma.expert Эффективна пересыпка мелким материалом: песок, опилки, кусочки газет или газетной бумаги. ferma.expert
• На полках, поддонах или полу, если он не слишком холодный. ferma.expert Кабачки в таком случае надо держать на сухой соломе. ferma.expert
• Подвешивание. ferma.expert Для этого нужно использовать прочные нити, обвязывая их вокруг плодоножек. ferma.expert Можно связать плоды парами за плодоножки, если они не слишком большие. ferma.expert
• Подвешивание в сетках, капроновых чулках. ferma.expert Каждый плод размещать индивидуально без контакта друг с другом и любыми поверхностями. ferma.expert

В погребе или подвале кабачковый урожай может храниться до 5 месяцев. ferma.expert Большие сроки чреваты огрубением кожуры, прорастанием семян. ferma.expert