Некоторые особенности графика работы, характерные для международных сетевых пиццерий:

• Гибкий режим рабочего времени. 1 Сотрудники могут выбирать удобное для работы время каждую неделю. 2
• Сменные графики. 1 Например, в международной сети пиццерий Telepizza для учёта рабочего времени персонала используется биометрическая система BioTime, которая позволяет гибко настраивать графики под любые задачи и требования. 1
• Использование информационных систем для составления графиков. 25 Например, в сети «Додо Пицца» для этого применяется оперативная система Dodo IS, которая даёт сотрудникам возможность выбирать время для работы и оставлять комментарии для ответственного менеджера. 2
• Онлайн-выполнение некоторых внутренних процессов. 4 Например, курьер может подрабатывать в незакреплённой за ним пиццерии в свой выходной. 4