Некоторые особенности архитектуры фудкорта «Центральный рынок» в Москве:

• Трёхэтажный дом, отделанный под старинные московские постройки. 1 При этом само здание не является историческим, а спроектировано специально под фудкорт. 1
• По периметру зала первого этажа и на антресолях расположены заведения общепита. 1 Посадочные места расположены посередине. 1
• Также есть подземный этаж. 1 На верхнем этаже расположен ресторан. 1
• К зданию примыкает уличная площадка. 1
• Отделка здания преимущественно кирпичная. 1 Искусственные растения украшают потолок, а в туалетах для украшения использован натуральный мох. 1
• Посадочные места организованы на летней веранде, которая примыкает к фудкорту. 25