Основные требования к вентиляции при совмещении кухни с жилой зоной:

• Вентиляционные каналы кухни не должны быть объединены с вентиляцией жилых помещений. 1 Вентиляционный канал в новой кухне должен быть проложен рядом с каналом, где он располагался ранее, а не совмещаться с ним. 1
• При приготовлении пищи должен быть десятикратный воздухообмен. 2 Вытяжку следует подбирать исходя из её производительности. 2
• Для притока свежего воздуха в помещение кухни необходимо предусмотреть отдельный канал или установить специальный приточный клапан в наружной стене. 4 Площадь сечения приточного отверстия должна быть не менее 70% от площади вытяжного канала. 4
• Вентиляционные каналы на кухне должны быть выполнены из негорючих материалов и иметь гладкую внутреннюю поверхность для предотвращения скопления жира и грязи. 4 Минимальное сечение воздуховодов — 140x140 мм или диаметр 150 мм. 4
• При монтаже вытяжки и вентиляционных каналов на кухне с газовой плитой следует соблюдать требования пожарной безопасности. 4 Воздуховоды должны быть изготовлены из негорючих материалов (оцинкованная сталь, алюминий, пластик с пределом огнестойкости не менее EI30). 4

Для грамотной организации вентиляции рекомендуется обратиться к специалисту.