Какие основные различия между газовыми и электрическими варочными панелями с точки зрения безопасности?

Некоторые различия между газовыми и электрическими варочными панелями с точки зрения безопасности:

Газовые панели предъявляют больше требований к безопасности, поскольку готовка происходит на открытом огне. club.dns-shop.ru Некоторые особенности:

• Необходимость в приточно-отточной вентиляции. club.dns-shop.ru Если готовка происходит при закрытой двери, в нижней части помещения должен быть зазор не менее 4–5 см для поступления воздуха. club.dns-shop.ru
• Образование копоти. club.dns-shop.ru Природный газ в магистрали не всегда чист, поэтому при его сгорании образуется копоть, которая оседает на кухонных поверхностях. club.dns-shop.ru Чтобы минимизировать это, лучше установить вытяжку для отвода продуктов горения. club.dns-shop.ru
• Возможность задувания пламени. club.dns-shop.ru Выкипание жидкости из посуды или сильный сквозняк могут задуть пламя конфорки, что спровоцирует поступление газа в помещение. club.dns-shop.ru Это чревато взрывом и последующим пожаром. club.dns-shop.ru

Электрические панели обеспечивают более высокий уровень безопасности. club.dns-shop.ru Некоторые особенности:

• Отсутствие открытого огня. blog.eldorado.ru kuhnimaffin.ru В электрических панелях нет открытого пламени, что снижает риск возгорания. blog.eldorado.ru kuhnimaffin.ru
• Наличие индикатора остаточного тепла. club.dns-shop.ru Эта функция минимизирует вероятность получения термических травм. club.dns-shop.ru
• Блокировка от детей. club.dns-shop.ru Практически во всех электрических поверхностях она есть и довольно просто активируется. club.dns-shop.ru В варочных панелях, работающих на газу, блокировка от детей встречается крайне редко. club.dns-shop.ru
• Автоотключение. blog.eldorado.ru В большинстве современных моделей электрических панелей предусмотрено автоотключение при перегреве. blog.eldorado.ru