Основные принципы сочетания цветов во фруктовых композициях:

• Комплементарные (дополнительные) цвета. 2 Два любых цвета, расположенные друг напротив друга, будут отлично смотреться в паре. 2 Особенно удачно такое сочетание, если один цвет служит фоном, а другой — ярким акцентом. 2
• Классическая триада. 2 Это сочетание трёх равноудалённых цветов. 2 Например, красный, жёлтый и синий. 2 Композиция будет выигрышной даже при использовании бледных или ненасыщенных цветов. 2
• Аналоговая триада. 2 Сочетание от 2 до 5 цветов, которые находятся рядом на цветовом круге. 2

Принципы сочетания форм во фруктовых композициях:

• Использование более высоких шпажек в центре букета и низких — по краям. 1 Это придаст композиции конусовидную форму и подчеркнёт центральный элемент. 1
• Выбор центрального компонента. 2 Он должен быть выше всех остальных. 2 Постепенно наращивают объём, перемежая цветы и более мелкие фрукты. 2
• Сохранение формы сферы. 2 Не стоит делать композицию плоской, лучше стараться сохранять форму сферы. 2