Какие основные правила техники безопасности нужно соблюдать при производстве пельменей?

Некоторые правила техники безопасности при производстве пельменей:

• Электрическая безопасность. infourok.ru Машины, работающие от электродвигателя, должны быть заземлены или занулены, а токовыводящие устройства ограждены сетками или кожухами. infourok.ru
• Использование ножей. infourok.ru Рукоятки ножей должны быть плотно укреплены, а лезвия остро наточены. infourok.ru После окончания работы ножи помещают в прорези деревянной колодки. infourok.ru
• Предупреждение травматизма. infourok.ru Пол в цехе должен быть сухим, а возле обвалочных столов находиться подножные решётки. infourok.ru При разделке мяса нужно использовать защитные пояса, резиновые или клеёнчатые передники. infourok.ru
• Использование оборудования. www.triol1.ru Оборудование нужно использовать только по назначению, соблюдать все указания безопасности. www.triol1.ru Запрещается класть на поверхность оборудования любые предметы, находиться посторонним лицам вблизи работающего оборудования, осматривать механизмы включённого в сеть оборудования. www.triol1.ru
• Пожарная безопасность. www.triol1.ru При возникновении пожара нужно немедленно обесточить оборудование, вызвать пожарную службу и принять меры к тушению пожара. www.triol1.ru Категорически запрещается тушить электрооборудование, находящееся под напряжением, водой. www.triol1.ru