Некоторые правила безопасности при работе с воком на газовой плите:

• Включить вытяжку и открыть окна в помещении. 1 Убрать все пожароопасные предметы на расстояние не менее полутора метров от горелки. 1
• Использовать защитные перчатки, так как вок сильно нагревается, особенно если ручки металлические. 2
• Не перегревать масло в воке, оно может вспыхнуть. 1
• При возгорании масла быстро его потушить. 2 Для этого можно использовать крышку или картонку, которой нужно полностью закрыть вок. 2
• Не оставлять приготовленное блюдо в воке, сразу по окончании готовки его необходимо переложить в другую посуду. 1
• При появлении в помещении запаха газа немедленно закрыть краны горелок и газопровода, открыть окна и проветрить помещение. 5 До устранения утечки газа не производить работ, связанных с огнём и искрообразованием: не зажигать огня, не включать и не выключать электроприборы, не курить. 5

Перед эксплуатацией газовой плиты необходимо пройти инструктаж газовой службы по пользованию газовыми приборами и соблюдению правил безопасности. 5