Некоторые основные отличия азимины от других экзотических фруктовых деревьев:

• Морозоустойчивость. 34 Азимина трёхлопастная — единственный морозоустойчивый вид из семейства Анноновых, способный расти и плодоносить вне тропических условий. 3
• Листопадность. 13 В тропиках азимины вечнозелёные, а в культуре — листопадные деревья или кустарники высотой от 2 до 4 м. 1
• Корневая система. 2 У азимины она стержневая, корни ломкие и плохо переносят пересадку. 2
• Цветки. 2 Они одиночные, до 5 см диаметром, обоеполые, но тычинки и пестики созревают в разное время, поэтому самоопыление практически исключено. 2 Для урожая необходимо хотя бы два растения (для перекрёстного опыления). 2
• Плоды. 12 Вытянуто-цилиндрические, изогнутые, чаще всего неправильной формы, толстые плоды сидят на укороченных ножках и имеют необычную гладкую и тонкую, но плотную кожицу. 1