Какие ошибки при хранении картофеля приводят к его порче?

Некоторые ошибки при хранении картофеля, которые приводят к его порче:

• Неправильный сбор урожая. peregnoi.com Механические повреждения клубней делают их уязвимыми для грибковых и бактериальных инфекций. peregnoi.com Также затягивание со сбором урожая приводит к тому, что клубни дольше остаются в земле и подвергаются неблагоприятным погодным условиям. peregnoi.com
• Нарушение условий хранения. peregnoi.com ogorodnik.ru К порче картофеля приводит несоблюдение оптимального микроклимата в подвале или погребе. peregnoi.com Некоторые ошибки:
• Высокая температура. dzen.ru Вызывает прорастание и гниение. dzen.ru
• Недостаточная вентиляция. dzen.ru Приводит к накоплению влаги и развитию грибковых болезней и гнилей. dzen.ru
• Хранение в светлом месте. dzen.ru Вызывает позеленение картофеля, в котором образуется ядовитый соланин. dzen.ru
• Хранение во влажных условиях. dzen.ru Способствует гниению и появлению гнилей. dzen.ru
• Хранение в тесных или пластиковых мешках. dzen.ru Ограничивает циркуляцию воздуха и способствует порче. dzen.ru
• Хранение незрелого картофеля. dzen.ru Незрелые клубни долго не пролежат. dzen.ru

Чтобы снизить риск порчи картофеля, рекомендуется тщательно осматривать клубни перед хранением, поддерживать оптимальные условия в помещении и регулярно проверять состояние картофеля. peregnoi.com ogorodnik.ru