Какие ошибки можно допустить при сборе и хранении летнего чеснока

Некоторые ошибки, которые можно допустить при сборе и хранении летнего чеснока:

При сборе:

• Выкапывание в сырую погоду. poryadok.ru ria.ru Высокая влажность опасна для чеснока, есть риск потерять урожай. poryadok.ru После дождя нужно подождать 2–3 дня, чтобы почва успела просохнуть. ria.ru
• Активное выдергивание. poryadok.ru При таком способе неизбежны повреждения луковиц. poryadok.ru
• Обрезка листьев сразу после выкапывания. poryadok.ru Растительность должна оставаться, поскольку из неё луковицы черпают питательные вещества и дозревают. poryadok.ru
• Полив корешков из шланга. poryadok.ru Слишком интенсивная струя может повредить корешки. poryadok.ru

При хранении:

• Мыть чеснок перед хранением. www.moneytimes.ru Вода задерживается в чешуйках и провоцирует гниение. www.moneytimes.ru
• Не сортировать урожай. www.moneytimes.ru Нужно убрать головки с механическими повреждениями, следами гнили, мягкие, деформированные и те, что явно нездоровы. www.moneytimes.ru
• Не разделять чеснок по размеру. www.moneytimes.ru Крупные луковицы требуют более длительной просушки и чаще используются в пищу зимой, а мелкие — быстро теряют влагу, поэтому их лучше употребить в первую очередь. www.moneytimes.ru
• Складывать разные сорта чеснока вместе. news.mail.ru У зимнего и ярового чеснока разный срок хранения и устойчивость к температуре. www.moneytimes.ru
• Использовать полиэтиленовые пакеты. www.moneytimes.ru news.mail.ru Лучше использовать сетки, деревянные ящики или тканевые мешки. www.moneytimes.ru

Чтобы избежать ошибок, рекомендуется своевременно убирать и просушивать чеснок, а также соблюдать условия температуры и влажности. poryadok.ru