Какие ошибки допускают при уборке и хранении лука-порея?

Некоторые ошибки, которые допускают при уборке лука-порея:

• Задержка с уборкой. rudesignshop.ru При заморозках ниже –3 °C структура стебля нарушается, снижается лежкость. rudesignshop.ru
• Чрезмерно ранняя уборка. rudesignshop.ru В результате — недостаточно развитая белая часть и меньшая урожайность. rudesignshop.ru
• Неправильная обработка. rudesignshop.ru Повреждение стебля при выкапывании ухудшает хранение. rudesignshop.ru
• Нарушение режима полива. rudesignshop.ru Обильный полив перед уборкой увеличивает риск загнивания. rudesignshop.ru
• Уборка в сырую погоду. www.vhoz.ru Между слоями листьев порея за лето собирается земля, которая в процессе хранения будет провоцировать гниение овоща. www.vhoz.ru

Несколько ошибок, которые допускают при хранении лука-порея:

• Обрезка листьев сразу после уборки. rudesignshop.ru Желательно оставить часть зелени (10–15 см), так как это помогает лучше сохранить влагу в стебле во время хранения. rudesignshop.ru
• Хранение в полиэтилене или другом «не дышащем» пространстве. lisa.ru Для хранения лучше использовать деревянные или решётчатые ящики. lisa.ru
• Хранение лука различных сортов в одних ёмкостях. dzen.ru Обычно у них разная лёжкость, поэтому некоторые луковки могут начать гнить раньше и заражать здоровые экземпляры. dzen.ru