Какие навыки и опыт нужны, чтобы получить работу официанта в Казани?

Чтобы получить работу официанта в Казани, могут потребоваться следующие навыки и знания:

• Правила сервировки столов и обслуживания посетителей. 14 Необходимо знать краткую кулинарную характеристику блюд, очередность и температуру их подачи, цены на продукцию, требования к используемой посуде и белью. 1
• Правила эксплуатации оборудования и инвентаря. 1
• Порядок расчёта с посетителями, сдачи наличных денег, чеков, талонов. 1
• Методы сервировки стола к различным видам мероприятий. 3
• Правила этикета и делового общения. 3
• Санитарные нормы и правила продажи и подачи алкогольных напитков. 3
• Ассортимент стандартного ресторанного оборудования и материалов, назначение специальных принадлежностей, применяемых в ресторанном сервисе. 3

Некоторые необходимые качества: стрессоустойчивость, доброжелательность, внимание к деталям. 5

Для работы официантом высшее образование не требуется, но для устройства в престижное место может быть полезно окончить колледж или пройти специализированные курсы. 5

В ресторанах премиального уровня часто требуется знание английского языка. 5

Найти подходящие вакансии и узнать требования работодателей можно, например, на сайте «ГородРабот.ру». 2