Какие народные способы хранения томатов использовались в деревнях?

Некоторые народные способы хранения томатов, которые могли использоваться в деревнях:

• Использование древесной золы. kubnews.ru Зола создавала щелочную среду, которая препятствовала развитию плесени и бактерий. kubnews.ru Также она впитывала лишнюю влагу и изолировала продукты друг от друга. kubnews.ru Для хранения использовали картонные коробки или деревянные ящики. kubnews.ru
• Хранение в ящиках с опилками. 72.ru tea.ru Опилки забирали на себя лишнюю влагу и не давали гнить плодам. 72.ru Дно ящика выстилали плотной бумагой, на неё насыпали слой сухих опилок, затем плодоножками вверх выкладывали первый слой помидоров. tea.ru Сверху снова насыпали опилок и клали второй слой томатов. tea.ru
• Хранение в плетёных корзинах. antonovsad.ru Бумагу смачивали в спирте или водке, давали высохнуть. antonovsad.ru В такую бумагу заворачивали каждый плод и отправляли в плетёную корзинку. antonovsad.ru
• Хранение на кустах в прохладном месте. www.ivd.ru Плоды не срывали с кустов, а выдергивали из грядок и подвешивали в прохладном помещении. www.ivd.ru
• Хранение в банках с горчицей. 72.ru tea.ru В простерилизованную банку насыпали две-три столовые ложки горчичного порошка, затем клали чистые сухие плоды, каждый слой пересыпая горчицей. tea.ru Банку плотно закрывали или закатывали металлической крышкой. tea.ru