Помимо традиционного выращивания в грунте, существуют и другие методы выращивания микрозелени:

• На бумаге. 12 Дно ёмкости застилают бумажными полотенцами, салфетками или туалетной бумагой и смачивают её из пульверизатора. 1 Затем ровным слоем выкладывают семена по всей поверхности, накрывают ёмкость плёнкой и ставят в тёплое место. 1 Ежедневно проветривают по 20–30 минут, опрыскивают посевы водой. 1 После появления первых ростков плёнку убирают. 1
• В банке. 14 В стеклянную банку засыпают семена и заливают водой, оставляют на ночь. 1 Утром воду сливают, промывают семена. 1 Затем закрывают горлышко банки марлей, переворачивают вверх дном и ставят под углом 30°, чтобы жидкость стекала. 1 Промывают проклюнувшиеся семена каждый день, убирая слизь. 1
• На марле. 1 Замоченные на 6–8 часов семена выкладывают на сложенную в несколько слоёв марлю, уложенную на противень. 1 Затем увлажняют из пульверизатора, накрывают посевы плёнкой и ставят на подоконник. 1 Проветривают и увлажняют зелень каждый день. 1 После появления всходов плёнку убирают. 1 Продолжают поливать посевы ежедневно, пока ростки достигнут 5–10 см в высоту. 1
• На вате или ватных дисках. 2 Перед посадкой посадочный материал замачивают в воде на 10–20 минут. 2 Вату или диски хорошо увлажняют, но не пропитывают так, чтобы они плавали в воде. 2 Ватную основу укладывают на дно лотка, равномерно распределяют семена по поверхности, затем дополнительно смачивают. 2 Накрывают ёмкость прозрачной плёнкой, стеклом или другим прозрачным материалом. 2 Как только семена проклюнутся, укрытие снимают, а ватный субстрат увлажняют дважды в сутки из пульверизатора до сбора урожая. 2
• В проращивателе. 4 Автоматический проращиватель можно купить в специальном магазине. 4 При его использовании отпадает необходимость замачивать семена и поливать посевы. 4 Субстрат тоже не нужен. 4 В проращиватель наливают воду, равномерно распределяют семена в лотке прибора, закрывают проращиватель крышкой и подключают его к электросети. 4 Спустя 2 дня меняют воду. 4