Некоторые методы ведения органического земледелия, которые существуют в разных странах мира:
- В Азии. 2 Некоторые методы схожи с используемыми в Европе и Северной Америке: севооборот и добавление мульчи на пустые поля для лучшей стабильности почвы. 2 Также в азиатских странах применяют традиционные практики, например, высаживают по периметру поля виды, которые предотвращают развитие болезней (например, подсолнухи). 2
- В Африке и Латинской Америке. 2 Распространённая практика — agroforestry, когда фермеры используют деревья и кустарники как часть систем управления урожаем и скотом. 2 Они могут воспользоваться плодородием почвы, тенью и защитой от ветра. 2
- В Китае. 8 Некоторые традиционные методы земледелия включают севооборот, компостирование в сочетании с рециркуляцией органического вещества и традиционные экологические системы, например, использование тутовых деревьев вместе с рыбными прудами для поддержания плодородия почвы. 8
В целом методы органического земледелия включают отказ от использования фунгицидов, гербицидов, искусственных удобрений и антибиотиков, применение животных и растительных отходов как удобрений, использование севооборота для восстановления почвы, применение биологических способов защиты растений и использование замкнутого цикла «земледелие — скотоводство» (растениеводство — корм, скотоводство — удобрения). 79