Некоторые методы утилизации плесневелого хлеба, которые могут быть безопасны для окружающей среды:
- Компостирование. 34 Заплесневелый хлеб можно добавлять в компостную кучу, так как он разлагается быстрее свежего. 34 При этом важно разломать хлеб на мелкие кусочки, положить его в центр компостной кучи и тщательно прикрыть. 4
- Переработка. 5 Заплесневелый хлеб можно использовать для приготовления, например, хлебной крошки, сухарной муки или добавлять в свежее тесто. 5
Плесень на хлебе опасна, поэтому перед утилизацией его нужно аккуратно завернуть в пакет, чтобы споры плесени не разлетелись по всей кухне, и отправить в закрытую урну. 1