Некоторые методы, которые применяются для уменьшения потерь в точках продаж:

• Оптимизация складского хранения. 1 Нужно выделить отдельные зоны для разных категорий товаров с учётом их требований к температуре, освещению и влажности. 1 Также следует использовать стеллажи с ячейками, соответствующими размерам товаров, и обеспечить достаточное пространство для перемещения и погрузки товаров. 1
• Регулярная инвентаризация. 15 Её нужно проводить по графику и фиксировать результаты в отчётах. 1
• Распределение по срокам годности. 1 Товары с наименьшим сроком годности следует размещать ближе к зоне отгрузки. 1
• Адресное хранение. 1 Товарам нужно присваивать уникальные обозначения для удобства отбора, размещения и отгрузки. 1
• Безопасность. 1 Следует установить камеры видеонаблюдения, нанять охрану, ввести досмотр сотрудников. 1
• Работа с поставщиками. 1 Нужно тщательно выбирать поставщиков, проверять отзывы. 1 Также следует прописать в договоре порядок возврата товара, размер компенсации и штрафов в случае недостачи, дефектов, брака или боя. 1
• Регламенты и инструкции. 1 Нужно разработать чёткие регламенты обращения с товарами на каждом этапе. 1 Например, создать инструкции по хранению отдельных категорий товаров, прописать в документах схему списания естественных потерь. 1
• Анализ и предотвращение потерь. 1 Нужно анализировать причины возникновения недостач и учитывать выявленные обстоятельства в работе, чтобы избежать повторения потерь в будущем. 1