Какие методы применяются для определения зрелости картофеля?

Несколько методов определения зрелости картофеля:

• Состояние ботвы. 5 Если она начинает подсыхать, желтеть, становится ломкой и легко отделяется от клубней — значит, картофель можно выкапывать. 5
• Вид кожуры. 5 Клубни созрели, если кожура плотная и относительно тёмная, не сдирается при трении пальцами. 5
• Корневая система. 2 Если клубни легко отделяются от корней, это свидетельствует об их зрелости. 2
• Трещины на поверхности почвы. 1 Это ещё один признак зрелости картофеля: увеличиваясь в размерах, клубни начинают распирать земляной ком изнутри, из-за чего на поверхности почвы появляются трещины. 1
• Тестовая копка. 1 Нужно выкопать 1–2 куста картофеля. 1 Если большинство картофелин уже отделилось от куста или делает это легко, значит, урожай полностью созрел и готов к хранению. 1