Какие методы используются для учета и хранения плодовых культур?

Для учёта и хранения плодовых культур используют различные методы, среди них:

Для учёта применяют автоматизацию процессов, например, штрихкодирования и автоматической передачи данных в учётную систему. biz360.ru Это позволяет уменьшить ручной труд, минимизировать количество ошибок, усилить контроль за процессами и сократить потери. biz360.ru

Для хранения плодовых культур используют разные методы, среди них:

• Хранение в обычной атмосфере. rosinformagrotech.ru Контейнеры с фруктами размещают в зоне с низкими температурами — от 0 до 7 °С. rosinformagrotech.ru Отдельные сорта можно помещать в холодильные камеры с температурой от –2 до 0 °C. rosinformagrotech.ru
• Хранение в регулируемой газовой среде. rosinformagrotech.ru studizba.com Кислород частично удаляют путём сжигания, поглощения определёнными веществами или с помощью селективных мембран. rosinformagrotech.ru
• Хранение в модифицированной газовой среде. rosinformagrotech.ru Такая среда образуется в упаковках, которые ограничивают доступ воздуха, за счёт дыхания самих плодов и овощей. rosinformagrotech.ru
• Контейнерное хранение. web.snauka.ru Овощи находятся в контейнерах, которые уложены таким образом, что потоки воздуха равномерно пронизывают продукцию. web.snauka.ru
• Использование специальной тары. studizba.com www.litres.ru Для хранения применяют жёсткую (деревянные и пластиковые ящики, лотки, контейнеры) и мягкую (коробки из гофрокартона, пакеты из полимерной плёнки, сетки, мешки) тару. studizba.com

На продолжительность хранения плодов, а также их внешний вид, структуру и вкус влияют почвенно-климатические и агротехнические условия выращивания, степень зрелости, условия упаковки и перевозки. rosinformagrotech.ru