Некоторые методы, которые используются для распределения овощей при поставках в оптовые торговые сети:

• Проверка сопроводительных документов, условий транспортировки, упаковки и маркировки. 4 Это позволяет оценить качество продукции и снизить риски попадания некачественных продуктов на полки магазинов. 4
• Приёмка по скоринговой модели в распределительных центрах. 4 Такая система упорядочивает процесс приёмки товара и помогает распределить объём поставок по рейтингу поставщика. 4
• Предпродажная подготовка овощей. 2 Для этого используются сухие и влажные линии очистки, оборудование для упаковки в сетку или полиэтилен, дозирования и фасовки. 2
• Требования к продукту. 2 Овощи должны пройти проверку на товарный вид, удобную для чистки форму, определённый размер в сечении и отсутствие болезней. 2
• Упаковка и укладка мешков на паллеты. 2 Например, высота укладки не должна превышать 1800 мм, а упаковка овощей на поддонах происходит с помощью стрейч-плёнки по типу «бабочка». 2